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    ♪ 柴犬わさびと音楽の日々 ♪
                       
   
今年も、わさびに「七草粥」を作りました。
おせちと逆のレポになってしまうけれど、
おせちは写真がたくさんあってまだ整理できていないので、こちらから。


ちみ だあれー?

恒例の「七草セット」です。
これは、近所のスーパーで買ったのですが、
赤カブではないですね。

そういえば、毎年この七草セットをスーパーで買う時は、
毎週レギュラーで行っている撮影仕事の日が多いことに気付きました。
毎年そこでは赤カブが入っていて、
彩りもよかったから、それが普通なのかな?と思っていたけれど。

仕事の帰りに買おうとすると売りきれていたり、
少し早めに撮影が終わって寄ったら、
安売りになっていたり、
仕事帰りに買えなくて、
地元のスーパーを4軒くらいはしごして、
やっと見つけたのが、ワゴンの最後の1パックだった!
なんていう過去数年のことを思い出しました。


そこまれして 買うもの…なのワン?

いやいや、ほんとに。おっしゃるとおりemoji
でもさ、でもさ、いつも「季節の節目」や「記念日」や
日本の行事など、大切にして
「おいしいイベント」を楽しんでいる我が家としては、
大切にしたい一品なわけよ。

それに、ごちそう三昧だったお正月の
わさびの胃袋を休めて、無病息災を願うためのものなんだよーemoji

 

いつも鶏でだしをとったり、卵をいれたりもするのですが、
今年は鮭を。
そこに消化のよい大根おろしも添えてみました。



なるべく水分を多めにして、
あまり「もちっ」とならないほうが
カロリー的にも、わさびの食べやすさとしてもよいので、
そのとろみを調節しつつ。

このまえの「ぽんぽんぺいん」で
おかゆにハマっているわさびとしては、
「おかゆ」という言葉で、おめめをキラーン!(☆ω☆)とさせていました。

 

食べる時には、よく冷ましてから。
少量ずつあげます。




がつがつがつ


くはー!ごぞうろっぷに しみわたるうまさワン!

ちょっemoji
ずいぶん難しい言葉知ってるのね。
五臓六腑ってemojiemoji
でも、まさにそんなこと言ってそうな顔で笑いました!
オヤジか!(笑)

 
あぁん、うまうまー♪(うっとり)

 

このあと、おかわりを ねだりにねだって、
あげないと ごねてごねて、
たのんでもいないのに、いろんなものを「もってきて」したりして
なんとかおかわりをゲットしたりしたわさび。


まんぞくー♪

よかった、よかったemoji
わさびがそんなに喜んでくれるなら、
いっしょうけんめい作る甲斐があるよ。

ちなみに、じゃーまねが
わさびのおかゆ(にんげんも食べました)を作ってるそばで
「料理男子」の “お父さん” は「長芋と人参の肉巻き」を作ってくれて、
(わさびは食べられないけれど)おいしかったですよーemoji



おせちの写真、お正月のその他の話や、取材裏話などなど…
たくさん溜まっているので(あ、クリスマスごはんも)
のんびりおつきあい下さいませ。


~*~ 関連日記 ~*~

・2010.01.09 七草粥を作りました~♪
・2014.03.14 いわしのつみれ
・2014.07.13 おさかなごはん
・2015.01.07 わんこ七草粥
・2016.01.20 七草つみれ汁
・2016.01.07 わんこ七草粥 

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わさびは、おかゆにハマっていて大好きなのですが、
「その巻き巻きしているお肉はなんですか?」と見ていました。
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またまた、まぐろジャーキーを作りましたemoji



じゃーまねがお仕事から帰る時には、
たいていお魚コーナーには何もないので、
マグロたんは見つけたら、買うようにしています。
 


途中の水分を飛ばす具合で、
カリカリジャーキーと、ほわほわのごはん用を2種類作ります。
1度の手間で、2度楽しめるって訳ねー♪



素材の味で、にんげんのおつまみにもイケる!emojiemoji
すっかり、じゃーまねの作る定番おやつです。



わさびも だいすきワンよ♪



で、またここでも
「カリカリまぐろと、ほわほわまぐろ、どっちが好きぃ~?」
と実験されるわさび。


んとねー んとねー


ほわほわまぐろワン♪

割とどっちでもいいから、はやくよこせ的に
順番に召し上がっておりました…
これも、毎度のことね(^^;



にんげんごはんは、ぶりの照り焼き。
あ、でもこれは、じゃーまね作ではございませんemoji



まぐろの他には、もう何度も登場していますが、
ささみジャーキーとか、鶏むね肉ジャーキーとかとか。
すっかり定番です。



カリカリはおやつにして、ほわほわ状態で取り出したものは、
ごはんのトッピング用に小分けして冷凍ストックへ。
いまあるものは、ひき肉を炒めたものと、鮭を焼いたものと、
あとは、軟骨と馬肉と、まぐろ…かな。



て、写真を撮っておりますと、
後ろで、わさびと “お母しゃん” が
例の上田のお土産「真田幸村刀」で、ちゃんばらしてます。


てやー!


うぐぐー まけるもんか!


うぎゃぁーーーーー!

最後は、じゃーまねに斬られてましたemoji



【「食べたら歯みがき」の図】


歯みがきって、めんどうだなーemojiと思うことも多いのですが、
わさびとあと何年、こうして一緒にいられるかな、
あとどのくらい、こうして触れ合っていられるかな、
とか考えると、このスキンシップの時間も愛おしくて愛おしくて、
仕事で疲れていても、夜中に思わず 歯みがきしちゃうじゃーまねです…
(ちょっとしんみり…)

あ、わさびは寝てても、
「あー、はみがきだー」て、うれしそうにかじかじしてます、はい。


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この手作りジャーキーを、にんげん用の非常食にできないか、
と “お母しゃん” が考えているようなのですが、
いくら水分を飛ばして、乾燥しているとはいえ、
保存料・添加物など一切はいっていないので、
日持ちするとはいえ、非常食って訳にはねぇ…
さらにここから、真空パックのパウチとかできればまた別なんですけれど。
そこまでして、非常時にこれを食べたいか、て言われると…
んーーー??
わさび用にはなんとか非常時用にもストックしておきたいですね。
(え?だから、それと同じでいいって?笑)
結局は愛情とやる気の問題なのかも(^^;
カリカリもほわほわも、どっちも好きなわさびに【ポチッ】と♪

 
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いつもワンごはんのストックは用意しているわさび家ですが、
特にじゃーまねが「ぽんぽん ぺいん」になったり、
わさびが「ぽんぽん ぺいん」にならないために、など、
ストックを絶やさない、ということの大切さを身に染みている昨今です。

復活してからは、
トッピング用のストックをまとめて作っておきました。
とはいえ、たいしたものでもなく、
ただ焼いたりして小分けにしておくだけなんですけれども。 



きたきた。
生鮭を焼いていたら、さっそくわさびが足元に待機。



鮭とお豆腐と鶏ムネひき肉を炒めました。
左下、炒り卵みたいですけど、炒り豆腐です。

もちろん、作りたてが一番おいしいし、
どれもそのまま食べる時に作ってあげたりもするのですが、
わさびのごはんは、なるべく同じ時間で待たせないようにしているので、
作る時間がない時や、朝すぐあげられるように、
じゃーまねの帰りが遅くなる時…などのために、
「家族の誰でも、同じようにワンごはんをあげられるよう」
冷凍ストックしてあります。


どれからたべるー?



え?いまは食べないよemoji
これは冷凍ストックしておくものだからね。


ねぇ、どれから…

あ、まだお待ちでした?
鮭をほぐしている間にも、ずっとねばっていたよ。



こんな感じで小分けにして、
さらにジップロックとか密封タッパーなどに入れて冷凍庫へ。



何種類もあると、実験してみたくなるので、
毎回このような感じで
「どっちが好き~?」クイズをやっています。

ひとくちサイズにして、ひとつずつ匂いだけ順番にかがせて
(かいでる時に、すでにわさびの中で順位を決めてるもよう)
「マテ」→「OK」で、どれから食べるか、というクイズ。
(クイズって…じゃーまねがひとりでやってるの?emoji

毎回そうなんですけど、結局は端から食べるんですよねemoji
3つ以上ならべた時は、たいてい
端から順番に全部食べる
が、クイズの答えです、ハイ。


てまえの食べやすいところから しつれいしまーす♪

あれこれ、順番をかえたりしてやってみるのだけれど、
たいてい同じですemoji
だって、結局は「どれも食べられる」んだから、
わさびにとっては、どっちでもいいんだよね、きっとemoji

でも、2種類を両手にもって「どっち~?」とやると、
ちゃんと匂いをかいで
「こっちこっちー♪」と選んでいるので、
それが楽しくて、何度もあげてしまうじゃーまねです。
(あぁ、わさびの作戦に見事に引っかかってるわemoji

例えばよく登場する「マグロと鶏ムネ肉」とか
「ほわほわササミとカリカリささみ」など。
このみや気分で、食いつきがちがうので、
ちゃんと自分で優先順位を選んでるもよう。
ま、でもどっちを先に食べようが、
両方もらえるから、真剣味はあまりないかもねemoji

 
おやつは おいもとだいこんワン

 

そうそう、まえにおやつを作った時の写真がありました。
さつまいもは、甘くてほくほくして、
素材や蒸し方によっては、何も味つけしていないのに、
まるで大学イモ?!みたいに、ねばっと甘みが増したりして
じゃーまねも、ついわさびの分にも手が伸びてしまいますemoji

  
むしたてのおいも うまうまワンよ♪

 

お次は大根です。
大根は、うすく切るよりも、少し厚みをもたせて、
(ワンごはんの時は、小さくサイコロ状にしますが
 おやつはあげやすいように、少しだけ大きめ)

 

大根なんてー、て思うかもしれませんが、
これまた蒸したての大根が甘くておいしいの!
大根にもよるし、部位にもよるんですけどね。
思わずじゃーまねも一緒に食べていまいます。
(横取りしてばっかじゃん)

 

わさびは、よくおやつをもらったおともだちからも言われますが
本当に「よく噛む子」なので、
もし丸飲みしやすいわんこさんの場合は、小さいほうがよいと思います。
(ごはんの時は特に野菜は消化吸収のために、細かく切るほうがよい)

 
だいこん うまうま♪

ちなみに、わさびは
蒸したての大根は食べますが、
そのまま冷めた大根には見向きもしません…emoji
色々とお好みは難しいのね…

 


ということで、はい!きましたー!
「どっちが好きゲーム―ぅ」

どっちもおいしそうに食べていたので、
おいもと大根を、それぞれお鼻のまでクンクンさせてから、
手に並べて「マテ」「OK」の合図で選んでもらいます。

 

で、やっぱり食べやすい側から
順番に全部たべる」というのが答えemoji
順番を入れ替えても同じなので、なんだかなーて感じでおしまいです。

これが「お肉と大根」とかなら、
食べにくい遠い位置から食べると思うのですが、
「どうぜどっちもいただきますワン」という感じなので、
手前から食べていましたemoji

 
どっちれもいいから もっとたべたいワン

はい、おっしゃる通り!
わさびはダイエットで理想第十の8キロ台前半をキープしているのですが、
「ぽんぽんぺいん」で、8キロジャストになっていたので、
少しだけおやつ増やしてもOKかもね♪


~*~ おまけ ~*~

  

じゃーまねも元気に復活しました。
ご心配いただきましてありがとうございました。
これからの季節は、恐怖の「呪いウィルス」に呪われないように
最新の注意を払って、この冬を過ごしたいと思います。
皆さまも、皆わんこさんも、どうぞお気をつけて。


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いよいよ今夜から東京地方も雪が降るらしいです。
じゃーまねは、車で機材持ちの撮影仕事なので、
まさにドンピシャで大変に困った事態になっています…
少しでも積もるようなら、車は出せないので、
大きな重い機材だけ、先に宅配便で現場に送っておいたのですが、
それでもPCやカメラやら送れない機材は、
登山リュックにいれて背負って電車でいかねばなりません…
とってもユーツですぅぅぅぅ~~emoji
家にいる日の雪予報はとってもうれしいのにね。
ということで、今日は積もっても、わさびと雪あそびはナシです。
「鬼マネ雪の100本ノック」もナシ。つまんないなー。
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罪ほろぼしの わさビーフ」第2弾です。

先週に引き続き、今週と忙しくて、
わさびとお散歩やおでかけできなかったじゃーまねemojiemoji

日頃、いくつも同時進行であれやこれややっているので
多少のことでは めげないじゃーまねも、
先週の疲れを引きずったまま、
今週は苦手な都心の運転も続き、
渋滞で往復4時間以上 連続して運転して
(運転7割、撮影3割…みたいな配分で←おかしいよemoji
肉体疲労的にあっぷあっぷが続いておりました…emoji


ふぅーん。きょうも おしごとなんだ…

うわっemoji なんだか冷たい視線emoji
わさびのごはん代とか、病院代とかを稼ぐために、
じゃーまねは働いているんだよぅーemoji

ちなみに我が家は、とても心配性なので、
わさびに長時間の留守番はさせないようにしているため、
家族でスケジュール表に書き込みながら、
必ず誰かがいるようにしています。

だってほら、地震があったり、停電があったり、
火事があったり、ゲリラ豪雨がきたり…
淋しい思いをしたりするだけでなく、
留守中にわさびに何かあったら、色々 心配じゃないですかっ!emojiemoji
(わさびは、のんびりおひるねしてるんだけどね…)



じゃーまねがいない時には
“お母しゃん” がお散歩に行ってくれて、
野菜スープを作ってくれたり、
じゃーまねが夜中に帰宅しては、
こんな感じで「牛肉・鶏肉・鮭…」などなど、
毎日日替わりで飽きないように、トッピング用のストックも作っておきます。
(いたれり つくせりemoji

お仕事終わって、ぐったり疲れて帰宅。
閉店間際のスーパーに寄って、
もうお魚とか何もなくて、ブロッコリーだけ買ってきたじゃーまね。
わさび様のために、とりあえずブロッコリーを蒸すよemoji


ねー、ぶろっこりれ ゆるちてもらえるとおもってるのワン?

ひぃぃーーーー!emoji
ごめんね、ごめんねemoji
わさびの好きなマグロを買ってくるつもりだったのだけど、
もう遅くて売りきれてたの…emoji
お魚なにも残ってなかったんだよぅ…


ふーん… ぶろっこりね…

ちょっemojiそんなことおっしゃらずに。
だって、わさび、
ほかほかの蒸したてブロッコリー好きでしょ?ね?ね?


ぶろっこりなんかれ だまされないワンからね!


ぶろっこりれ……


ぶろっこり うまうま♪

でしょでしょ?あぁー、よかったemoji
いい感じにだまされてくれたわemoji

さらにまた帰宅が夜遅くなって
わさび様も、しょぼしょぼしながら出迎えてくれたので、
フラフラしつつも、わさびとボール投げで遊んであげてから、
冷凍しておいた鶏軟骨を夜中にじゅぅぅぅーーーー
 

あ、なんこつemoji いいワンね♪

あれ?emoji 寝たんじゃなかったの?
これは、明日の朝のために、と思って焼いていたんだけどemojiemoji

 
さぁ、はやく いただきましょ♪

え? ほんとに?
わさび、なんこつ大好きだもんねemoji

焼いてから、これをひとくちサイズに小さく切ります。


じぃーーーーー!

わーemojiそんなに熱視線で見つめられたら、
軟骨が溶けちゃいそうemoji

 

ぱくっ!


うぐぐ…はやく はなちて!

うひひーemojiちょっと いじわるしちゃったー
でも、軟骨はおいしいよねー
じゃーまねも、軟骨の焼き鳥だいすきだよー♪

そんな感じで、ひとまず怒涛の数週間が過ぎました。
これで少し、落ちつくかなーemoji
でも、わさびは じゃーまねがいなくても
お散歩も ごはんも、至れり尽くせりしてもらえてるから、
そんなに淋しくないのかな。。。

ううん、きっと「じゃーまね きょうもおしごとで つまんないなー」
て、思ってくれてるよね?ね?
ブロッコリーや、軟骨なんかより、
じゃーまねが おうちに いたほうがよいよね?



じゃーまね げんきれ、留守がいい♪ ( ̄∀ ̄)チッ

はぅぅぅーーーーーーemojiemojiemoji
悪いお顔  。゚( ゚´д`゚ )゚。ウェーン


~*~おまけ~*~

わさびの「ワルいお顔」
ぶらっく わさたん」シリーズ (▼ω▼)


にやり (▼∀▼)

(北海道の柴女子コウたんのおみやげより)


~*~おまけ その2~*~

じゃーまねは今月、次の出版譜の企画の他、
「クリスマスフェアの撮影」と「お正月用」の撮影と
冬のセール撮影と、web用の商品撮影…と、
毎月・毎週の撮影の他にもあれこれ重なって ヘロヘロでしたemoji



2ヶ月くらい前(?)にポスター撮影を担当しているものが、
今月23(祝)まで電車の中吊りとしても掲載されています。
今週 撮影したものも、クリスマスには都内50店舗の店頭しポスターと
電車中吊りなどに掲載されますemojiemoji


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わさびは、じゃーまねが家仕事で、在宅でお仕事しても、
「おなかすいたー」「さんぽのじかんワンよー」とか以外は
基本ベタベタしてこないのですが、いなければいないで、
ちょっとは淋しいと思ってくれて…いる…はずemoji
そうはいっても、家に必ず誰かいるので、
わさびにとっては、さほど変わらないのかもしれませんがemoji
でもたまに留守がちで『つぐないのうまうま』が出てくるほうがいい、
とか本当に思ってそう!
じゃーまねよりも “お母しゃん” が夜いない時のほうが
「なんで?どうしたの?」と心配そうに玄関で待ってることが多いです。
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寒いですemojiemoji
薄手のダウンとか着ちゃいましたemoji
まだ10月なのに…
秋のないまま冬が来ちゃったんでしょうか…emoji



今日は “罪ほろぼし” の「わさビーフ」作りました。
じゃーまねは、今週 仕事が忙しくて、
連続で帰宅が夜遅くなってしまい…

朝晩のお散歩も ごはんも、
全部 “お母しゃん” 任せでした。
いつもどんなに夜遅くに帰宅しても
寝ぼけながらも、玄関まで出迎えてくれるわさびも、
さすがに3日目の夜には出てきてくれませんでしたemoji

急に寒くなったのもあって、
“お母しゃん” のお布団にはいって、寄り添って寝ていたよ…うぅemoji



ということで、今日は家で納品作業だったので
(まだ終わらないのですが…emoji
合間をぬって、わさびのおやつを作ったり、
たくさんお散歩したり、
夜ごはんに「わさビーフ」を作ったりしました。
わさびー、これで勘弁してねーemoji



あ、でもごめんね。
夕べ、遅い時間は、もうスーパーには、
厚いお肉はなかったのだ。
薄いビーフ(アメリカ産・半額)だけどemoji

ブロッコリーもなかったから、
ゴーヤたんでもいっか。
あと、きのこたんと、プチトマトたん。

食べる直前には、抗酸化作用UPで、
いつもの刷りたて「ごま」をかけようね。



おやつに作っておいた、さつまいもと大根もいっしょにいれようね。


お肉いがい、なにがはいっててもいいのれ
 はやくしてもらえませんワンか?

おさんぽから帰ってきて、
いつもの夕ごはんの時間よりも、
30分くらい遅くなっていまったので、
「もりつけとか写真とかどーでもいーから、はやくしてくれる?」
オーラを出しまくっている、はらぺこわさび。



で、いつものように、食べる時には、細かくCUTemoji


あの…おさんしんとか、もういいのれ…


はやくしてほしいのワンけろ。
 わさび はらぺこなのワンけろ。

あぁ、ごめんなさいemoji
じゃぁ、食べてよいよー。
おまたせーemoji



そうそう、この一年くらい、
分割しているお皿を使っています。
カレーライスっぽいemoji

スープ系のものを食べる時に、
あえて混ざらないほうがよい時や
薬を混ぜるときや、カリカリフードを併用する時、
などなど、割と重宝しています。



あー!とかいってるあいだに、
ゴーヤたんと、きのこたんが、「ペッ」されてる!
細かく刻んだのに―!
(あとで拾って、全部食べてましたemoji



そうそう、こんな感じで
カリカリフードを併用する時なども便利ですよー。
あえてトッピングにしたほうが食いつきがよい場合もありますし、
スープ系など、フードがびしゃびしゃになってしまうのを
避けたい時や、味が混ざらないほうがよいごはんの時など、など。

わさびは、よく噛むので、特に早食いでもないのですが、
1種類だけのごはんでも、分けていれておくことで
早食いの子は、少し予防になるかも?ですね。


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来週も、こんな感じで、じゃーまねは外仕事が多いので、
ちょっとわさびに冷たくされそう…うぅemoji
ごはんやもろもろは、まとめて冷凍ストックなどしてあるので、
“お母しゃん” にお願いしてあります。
歯みがきや目薬などは、じゃーまねじゃないとダメなので、
夜ねこみを襲ったりしています(^^;
まったく気にせず、されるがままやらせてくれるわさびに感謝emoji
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暑いですねemojiemoji
一時期、朝晩少し涼しいような…なんて思っていたら、
また本格的な暑さ、復活です。



でも、夕方の散歩で、すこし陽が短くなったような…
19時でも、もう少し明るかったような気がしますが。
もう8月も終わり。
9月ですものね。

わさびは、毎日クーラー冷え冷えのおうちでまったり。


とろ~ん

て、まさに寝落ちの瞬間!
目が白目になりかけてるよ!(笑)


ぱたん…



おうちの中でも、
楽しいこと、おいしいことして過ごしたいよね。

夏バテしないように、
わさび用の ムネ肉ジャーキーを作りました。



暑さで食欲おちたらこまるワンもんね♪

て、まっっったく落ちてませんよね?
そもそも、こんなに冷え冷えのクーラーの中で
白目むいてお昼寝してるくせにぃーemoji



「かりかりジャーキー」と、途中で取り出した「ほわほわ」
毎度、毎度のことですが、
「どっちーがいいー?emoji」と実験されてるところ。


んーとんーと…


こっち!

そっかーemoji今日はカリカリの気分なんだねー


じっ…


じぃーーーっ…


ぱくっ!

結局、両方食べるから、どっちでもいいんだよねemoji
そうだった、そうだった。
つい毎回やってしまうけど、毎回 両方食べるんだったemoji
一応、うーんとうーんと…と迷ったりはして
真剣に選んではくれるのですが、
どうせ、どっちももらえるから、
わさびも、結構テケトーに答えてるかもね。



ここ最近、わさび地方も「ゴリラげいう(ゲリラ豪雨)」や
台風の影響で、電車が止まったり、暴風雨などの日もありました。
週明けに、また台風が来るみたいです。
皆さまも、お気をつけ下さいね。


~*~*~*~

おまけの「じゃーまね懺悔おさしん」
じゃーまねも、こんなに猛暑だと言うのに、
食欲が全く落ちません…(ーー;
わさびのこと言えない…



新宿のおいしいパン屋さんでキッシュを。
仕事で夜中の作業が多いので、つい夜食についパンを食べてしまうemojiemoji
と、言ったら、お友達から夜食用に
「カロリーゼロ」の「わらび餅」をいただきましたemoji

そう言いながら、餃子祭りにも参加してしまいました…emoji



涼しくなったら、がんばって運動しよう、っと!
暑い中 運動して熱中症になったり、
食べないようにして夏バテしたら困りますもんねemoji



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わさびには、運動量と食事量の管理をしてあげてるのに、
自分が好きなだけ食べていたら、こりゃ あかん!
わさびに申し訳ないので、わさびを見習ってダイエットがんばらないと!
でも、やっぱり涼しくなってからにしたいと思いますemoji
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プロフィール
HN:
わさび音
性別:
非公開
職業:
Composer & Pianist / Photographer
自己紹介:
★わさび(柴犬・♀・12歳)

柴犬初のベースボール犬として
球場でボールを運んでますワン♪

★わさび音(わさびのジャーマネ)

柴っ子気質に翻弄されながらも
わさびのために手作り食でご奉仕。
ドッグカフェめぐり大好き♪

ペット栄養管理士/愛玩動物飼養管理士1級/犬のためのホリスティック・ケア・アドバイザー

本業は Composer & Pianist/Photographer

※ 不定期更新です。
すいません(´д`;)

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