バースデーわんバーグ

5/11にお誕生日を迎えたわさび。
わさびの大好きな、わんバーグを作りました

（って、おたんじょうび記事そのものをまだ書けていなくて…
　毎年書いている、わさびへのお手紙が、まだ途中なのです…
　もう気持ちが溢れてしまって…
　どんどん記事がたまってしまい、進まないので順不同でＵＰしますね）

 

前の日の夜から、仕込みをしていたら、
さっそく、わさびが、やってきた（笑）
すごい、もらう気マンマン



そう、もう、お気づきですね。
この１年間、体調管理のために、
ゆるやかな減量をしていたので、ずっとおからバーグだったのですが、
な、な、なんと、久々の牛豚合挽きですよ！
それでも、だいーぶ、キノコたんたちでカサ増ししてるけどね。

　・牛豚合挽き
　・にんじん
　・まいたけ、えのき
　・卵
　・生姜少々



その他に、野菜スープも。

　・さつまいも
　・じゃがいも
　・白菜
　・キャベツ
　・かぼちゃ
　・大根
　・まいたけ、えのき

キャベツは、加熱しないものも別にとっておきます。



じぅぅぅぅ～～～～



こんがりジューシーですよー



野菜たっぷりスープの上に、
生のキャベツを乗せて、その上にハンバーグ、
さらに、トッピングで抗酸化作用のあるゴマ。
ゴマは、そのままだと吸収されにくく、
かつ、炒りゴマだと効果が薄れてしまうので、
食べる直前にすりおろし。



まだ？



まだ？じゅる…



そのままだと、上のハンバーグ２つを先に食べそうなので、
一応、少しだけ、ほぐしてみる。



さぁ、どうぞ～。
って、でも、ハンバーグのかたまりからいくよね、やっぱり



ぱくぱく。



ぱくぱく…



しーはー。


うまうまのお顔～



得意気の、うまうまペロリンのお顔。



野菜スープは、たくさん作っておいて、
わさび用に、またまたスープストックに。



ちなみに、わたしたちのニンゲンごはんもハンバーグと野菜スープ。



って、ちっちゃ！！

しかも、おいしそうに感じられないし（笑）
愛がこもってない感じ（笑）

わさび用に、たくさん作って冷凍しちゃったから、
ニンゲンごはんは、ほとんど残りで作った感じに
でも、大根おろしと、大葉で、
和風おろしポン酢で、お、お、おいしかったもん

野菜スープは、わさびのストック用をとってから、
コンソメなどで味をつけて、いただきました～
（なんだか、ついで感が否めませんが）



いいの いいの。
それでいいのだ。

わさび、大満足の うまうましあわせのお顔。


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お誕生日のプレゼントもいただいたし、
お誕生日記事は、またこのあとも続きます。
なかなか更新できずに、時系列がごっちゃになってきてすみません
どうぞ、のんびりおつきあいくださいませm(__)m
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