admin
    ♪ 柴犬わさびと音楽の日々 ♪
                       
   
赤オニわさびが、がんばってくれたので、
ごほうびごはんに「わんこ恵方巻」を作りました。

【わんこ恵方巻】


 ・豆腐
 ・鶏ムネ肉
 ・鮭
 ・たまご
 ・きゅうり
 ・海苔

なかなか、キレイにできたでしょemoji
あれこれ考えていて、ほぼイメージ通りにはできたのですが、
ちょっと巻きで思うようにいかなっかったのね…emoji



節分の直前まで、楽譜を執筆しておりまして、
前の週に巻きすだけは、買ってあったのですが、
あー、〆切り前だから作るの無理かなーemoji
受難だけでせいいっぱいかなーemoji
なんて思っていたのですが、
(そこは忙しくても、手を抜かないのワンね…emoji



笑!わさび巻きになってる!
こんなことまで、おつきあいしてくれるわさびのために、
がんばるぞー!と、書きあげたばかりの楽譜を
夜最終の宅配便にのせてから、その足でお買い物。
またまた夜中から、創作実験料理工房が始まりました―emojiemoji
(混ぜるな危険emoji



もともと白米はカロリーの面からも、
あまり使用しないようにしているので、
この前、料理の撮影の仕事に行った時に、
フードコーディネーターさんに、
「代用するとしたらどんなものがありますかねぇ~」
と話したりしていて、
「豆腐は水っぽいし、おからはぽそぽそすぎる」と言ったら
「じゃぁ、炒り豆腐はどうですかね?」というご提案。
さすが、プロの料理人emoji
それは、思いつかなかった!



ですが…
これがまた、弱火で水分とばしていても、かなーり時間がかかって…emoji
150gの豆腐を1パック炒っていたら、
水分とばしたら、すごい少量になってしまったのねemojiemoji
豆腐ってほとんど水分多いのだなぁ…
結局、150g×3パック使用しちゃった。
あとから追加したから、余計に時間がかかり
20分ちかく、じぃ~と炒ってました…(ねむい…)

水分とんできた頃に、挽肉を投入!



こんな感じ。
まさに「そぼろ」という感じですね。
(※ これが、ちょっと やっかいだったのね、の伏線)



生鮭を焼いてほぐして、卵も味つけナシ、きゅうり。
さ~、巻きますよー!



そういえば、もうかなりの期間、
自分でのり巻きとか巻いたことないかも。
(巻きすも新たに買ったくらいだし)

と、不安になり、巻く時のポイントをしばし調査。
ここ、大事なとこだものね!
(この時点で、もう夜中の2時くらい…emoji



かなり、きゅっ!きゅっ!としめて、無事に巻けました!

が…
そこはやっぱり「そぼろたん」なのね。。。
すでに、この時点で巻きすの両脇からポロポロと…emoji
やっぱり、白米ではないですからね。
粘着や凝固はちょっと足りないわけです…

根性ない子たちね!
もうちょっと辛抱しておくれ!(笑)

そんなこんなで、切ってみたのが、最初の写真。
海苔は少し濡らして切ったりしましたが、
やはり「そぼろたん」たちの団結力の弱さに、
あまりうまく切れなかったので、
結局は、食べやすい感じに…あれ?そぼろごはん?(笑)



でも、キレイにできましたよーemoji

この時点で、普通なら、いいかほりに誘われて、
眠そうに目をシパシパさせて起きてくるわさびが (柴ω柴)
起きてこなかったので、よほどの時間だったと思われる…emoji
ここで、後片付けなどして、一旦終了。

翌日、わさびにお披露目~emoji



うんうん、わさび 「赤おにしゃん」がんばったもんね。
ごほうびだよー。



連れ受難」につきあってくれた
お友達の大豆くんにも、おすそわけ。



こらこら、わさびのは まだあるでしょ!



ということで、今年の節分行事はおしまい。

みんな、福いっぱいの一年になりますワンに by わさび


~*~ 節分ブログまとめ ~*~

・2015.2.2 プレ受難「せまりくる 赤オニさん」
・2015.2.3 節分の日、赤オニしゃんになったワン!
・2015.2.4 わんこ恵方巻

・2014.2.2
節分、おにたいじ。
・2013.2.3 きょうは節分 『わさび世間は鬼ばかり』
・2012.2.3 節分の受難、キタ━━━(゚∀゚)━━━!!
・2011.2.3 恵方巻ならぬ“わさび巻き”?(「穴があったら入りたい」シリーズ)

*わさびTwitter http://twitter.com/wasabi_shiba
*わさびFacebookページ 
http://www.facebook.com/wasabi.shiba


*************************
わさびがパクッとかじって食べやすいように、
細巻きも考えたのですが、
色々と具材を入れて切りたかったのであえて太巻きにしました。
海苔は、パリパリだと食べやすいけれど、
湿っているとへばりつくので気をつけてね。
わさびにあげる時には、海苔は細か~く切っていますよー。
ごほうびももらえた赤オニわさびに【ポチッ】と♪

 
にほんブログ村 犬ブログ 柴犬へ  ブログ村ランキング参加中!クリックありがとう!
*************************
   
   
            
この記事にコメントする
   
name
title
color
mail
URL
comment
password   Vodafone絵文字 i-mode絵文字 Ezweb絵文字
  
        
           
  
カレンダー
05 2017/06 07
S M T W T F S
1 2 3
5 6 7 8 9 10
11 12 15 16 17
19 21 22 23 24
26 27 28 29 30
プロフィール
HN:
わさび音
性別:
非公開
職業:
Composer & Pianist / Photographer
自己紹介:
★わさび(柴犬・♀・12歳)

柴犬初のベースボール犬として
球場でボールを運んでますワン♪

★わさび音(わさびのジャーマネ)

柴っ子気質に翻弄されながらも
わさびのために手作り食でご奉仕。
ドッグカフェめぐり大好き♪

ペット栄養管理士/愛玩動物飼養管理士1級/犬のためのホリスティック・ケア・アドバイザー

本業は Composer & Pianist/Photographer

※ 不定期更新です。
すいません(´д`;)

----------

※当ブログに掲載の記事・写真の無断コピー・複製は一切禁じます。
Copyright © Wasabine. All Rights Reserved.
*お知らせ*
★『Wan』2017年1月号「柴犬特集 part②」ベースボール犬わさび密着レポ&10年メモリアル6ページの特集で掲載。永久保存版!
詳細はこちら ↓↓↓



★『犬とともだち』2016年5月「お仕事ワンコ」としてベースボール犬わさびがマンガで紹介♪
詳細はこちら ↓↓↓



★『pen』2014年9/1号「犬と猫。」“働くワンコたち”に掲載♪
詳細はこちら ↓↓↓



★『わんにゃんWalker』2013年10月号「スターペット:Working Dog編」に掲載♪
詳細はこちら ↓↓↓



★『白球男子vol.8』に、千葉ロッテマリーンズ戦での1日が「女子のお仕事ルポ」として2ページにわたり掲載♪
詳細はこちら ↓↓↓



★2013年『柴犬ファンSpecial 2』に ベースボール犬わさびの記事が4ページの特集で掲載♪永久保存版!
詳細はこちら ↓↓↓



★2013年『Wan』1月号「柴犬」に ベースボール犬わさびの記事が掲載♪
詳細はこちら ↓↓↓



★わさび缶バッジストラップ2012発売☆詳細はこちら↓↓↓



★わさび音の作曲・演奏シネマLIVE 2012.2/18(土)詳細はこちら ↓↓↓



★2012年『Wan』1月号「柴犬」に ベースボール犬わさびの特集記事が3ページにわたり掲載。永久保存版!
詳細はこちら ↓↓↓



★わさび缶バッジ2011 が発売になったよ~
詳細はこちら(^^) ↓↓↓



★日本ブログ村のランキングに参加してみました。1日1回ポチッと押して応援してね♪ ↓↓↓

最新コメント
[06/26 カルティエ 結婚指輪 通販]
[06/26 みなっち]
[06/25 fake hermes handbags for women]
[06/20 みなっち]
[06/20 みなっち]
[06/15 みなっち]
[06/15 みなっち]
[06/13 わさび音]
[06/13 わさび音]
[06/06 くるみ]
[06/06 みなっち]
[06/04 みなっち]
[05/31 くるみ]
[05/29 みなっち]
[05/29 みなっち]
[05/28 わさび音]
[05/21 みなっち]
[05/18 わさび音]
[05/18 みなっち]
[05/15 みなっち]
[05/15 みなっち]
[05/12 蘭ママ]
[05/11 1010]
[05/09 みなっち]
[05/09 みなっち]
最新トラックバック
アーカイブ
ブログ内検索
バーコード
カウンター
メッセージ
Powered by NINJA TOOLS
アクセス解析
  
       
+++ Powered By 忍者ブログ +++
Copyright (C) わさび音 wasabi-ne ++ Template Designed BY (C) Pavloba
+++   +++