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    ♪ 柴犬わさびと音楽の日々 ♪
                       
   
またまた作りました!
わんこドーナッツ、第2戦(←)です。
 第1戦は >>>
こちら



今回はわんこ用ホットケーキミックスは使わず、
 ・薄力粉
 ・卵
 ・豆乳
 ・無塩バター少々 で作ってみました。

前回の敗因
1)下面だけ焦げてチョコどーなっつになってしまう
2)上面が膨らまず、上プレートにつかないので焼き色がつかない

ビタントニオを教えてくれた生徒さんのおうちで
アドバイスいただきました。
ジャーン!!!



たしかに、これを使うよう、
同封された説明書には書いてあったけれど

面倒だったので、そのままスプーンで流しいれてました。

でも、このホットプレート 900で、カリッと揚げないドーナツ、
ということなので、生地を6個 モタモタ流し込んでるうちに

すでに、下の面がやけちゃうのですよ……

なので、すばやく、6個分をこれで落としていくのがよいらしい。



また2つめの敗因は、ベーキングパウダーを入れて、
両面プレートではさんだときに、
上面にも、こんもりなるようにするらしい。
でも、アルミフリーのベーキングパウダー買いにいけてないのよ。

あとは 生地がゆるすぎるのかも?と。
この しぼり袋から、切れなくてハサミで切るくらいかためがよい、
とのこと。
両面プレートではさんだ時に、少しあふれるくらいだとよいみたい。



こんな感じで、角が立つくらい…どころか、
本当にしぼり袋から生地が離れなくて困るくらいの硬さにしてみました。




おぉぉーーー!!!
今回は かなりこんもりして 上面もこんがり焼けてるよ~♪




ということで、完成品です
もうチョコどーなっつ ではないですよね?(^^;
すべて プレーンどーなっつ、ですよね?

でもね
まぁ、砂糖やはちみつを入れていないので
甘くないのはわかるのだけど

外は
 クッキー地みたいに、かためサクサク、
中は 少ししっとりしたクッキー みたいな…
どこかで食べたことのある味と食感だぞ…?? (ー"ー)
と思っていたら…


あーーーー!!! スコーンだよっ!!!

みたいな…(^^;

特に、前列真ん中をみていただければ 
なんとなくわかるでしょ?



まぁ、スコーンを食べていると思えば、全然OKで、
私は、自分の夜食にかなり食べてしまいました(^^;

ということで、すでに時計が夜中になりなんとしていましたが
翌日は 1年ぶりにお会いする ワン友さんへのプレゼントも完成!
さぁ~、わさびも 味見してごらんよ~~~♪
あれ? もう寝ちゃった?




あら~、どーなつ姫、今回は「どーなつティアラ」じゃなくて
「どーなつ貝殻」? はしたないですわよ~

*************************
ていうか、8個 必要でしょ…みたいな?(^^;
すでに夜中で寝ていたのに、
ハワイアンにも協力してくれたわさびに【ポチッ】と♪
もちろん、このあと目がさめて、しっかりドーナツは食べていたよ~(^^)

 
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無題
『アホっかっ!!!』(←重低音で吐き捨てるように)

の一言でまとめてみました。
えっくn 2013/04/22(Mon)10:36:43 コメントの編集
     
              
 
無題
あ〜、すっごく美味しそうです!!
プレーン最高!!
自分で作るの良いね〜
いくこ URL 2013/04/22(Mon)21:26:11 コメントの編集
     
              
 
無題
わははは~
最後の写真はだめだ~
わさびちゃんもやるな~
それまでのドーナツ作りの凄さが
吹っ飛んでしまいました(笑)
yushipapa URL 2013/04/22(Mon)22:03:39 コメントの編集
     
              
 
◆えっくん
うぇぇん 、ひどぃぃ~。゚(゚´Д`゚)゚。
小麦粉きらしてて、雨の中 夜 買い出しにいって
がんばって作ったのにぃぃ~!えっくんのいじわるぅぅ~

…え?ドーナツのことじゃない?(´・ω・`)
は?他になにか…?
わさび音 2013/04/23(Tue)01:53:38 コメントの編集
     
              
 
◆いくこさん
今回も ワン友さんにドーナツをプレゼントしようと作ったのですが
なぜかスコーンになりました(^_^;)
研究を重ねねば!
わさびは、すでに食べあきた感じで よろこび値があがらなくて淋しい… ( ´;ω;`)
わさび音 2013/04/23(Tue)01:55:56 コメントの編集
     
              
 
◆yushipapaさん
あれ~、さいごのわさびのドーナツ姿で、
さらに このドーナツの素晴らしさと旨みが輝きをましたと思ったのだけど… (´・ω・`)
わらみたいなスカートもはかせれば、なおGOODでしたね!!
わさび音 2013/04/23(Tue)01:58:53 コメントの編集
     
              
 
無題
ドーナッツ姫のへそ天わさびちゃん、
夢の中でハワイアン踊ってるの~?
ドーナッツが8個いるのね。
ちなみに蘭は7個なんです。なぜか。
蘭ママ URL 2013/04/25(Thu)03:08:35 コメントの編集
     
              
 
◆蘭ママさん
7個?!奇数て珍しい?よくあるのかしら?
ちなみに、わさびは9個ある!!
って思ったら、おヘソでした(^^;
わさび音 2013/04/26(Fri)02:48:12 コメントの編集
     
            
           
  
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プロフィール
HN:
わさび音
性別:
非公開
職業:
Composer & Pianist / Photographer
自己紹介:
★わさび(柴犬・♀・12歳)

柴犬初のベースボール犬として
球場でボールを運んでますワン♪

★わさび音(わさびのジャーマネ)

柴っ子気質に翻弄されながらも
わさびのために手作り食でご奉仕。
ドッグカフェめぐり大好き♪

ペット栄養管理士/愛玩動物飼養管理士1級/犬のためのホリスティック・ケア・アドバイザー

本業は Composer & Pianist/Photographer

※ 不定期更新です。
すいません(´д`;)

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