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    ♪ 柴犬わさびと音楽の日々 ♪
                       
   
「北海道海鮮丼」なのだワン!
 
4df97667.jpeg

















【わさびごはん】
ほっけ … 函館みやげ
・中トロ    … お刺身を購入 
・カツオのたたき … 
・大根 …  お刺身のツマ
・人参 …  すりおろす
・白米 …   茶碗1/4程度をお湯でふやかす
・卵の殻パウダー … ティースプーン半分程度
・パセリ …  パラパラと

※これに関しては、栄養ののバランスがどうとか
  ほとんど考えてません。単に好きで作りました(笑)
  しかも、すでに主役のホッケは脇役になってる上、
  他は北海道産でないあたりもツッコミどころ(笑)


北海道土産のホッケを、半分は人間用として塩をふり、
半分はわさび用で最初に軽く水洗いし、そのまま焼く。

これだけで「海鮮丼」とは淋しいので、
結局、お刺身とかを買ってきちゃいました。
本当は見栄え的には甘エビとかのせたかったのだけど、
まだ一度もあげたことないので、やめておいて、
いくらも高カロリーなのでパス。

中トロと、かつおのたたきを買って
少しだけ乗せてみました。
お刺身は大好きなのは知っていたので。

って、すでに主役のはずのホッケが、脇役になっている(涙)
大根のツマは、一度あらって乾かして短めに切る。
あげる時には、まぜまぜし、
最後に卵の殻パウダーを
カルシウム補給のためにパラパラ。
 
4d201ac1.jpeg

















大葉は残すのかな?と思いきや…
f4b9992c.jpeg90789e80.jpeg









最後にはパセリまで拾ってご完食♪
んもぅ~、すんごいおいしかったみたいでした。
 
f2b1b060.jpeg



















でも、これが北海道のお土産だなんて
すでにとっくにわからないだろうけどね(笑)

ちなみに、翌日は、
大豆くんにもおつきあいいただき、
カロリー消費のために
お散歩で山坂を2時間近く歩きました…
そのお話はまた今度。

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**********************
ようやくホッケを食べられたわさび。
その分、2時間も歩くはめになったわさびを応援してね♪

   
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無題
わさびちゃん!!!ちょっと私に味見させて〜!!!
めちゃくちゃ美味しそう〜
うまっ!!の舌なめずり、納得です〜
ご飯、食べたあとなのに、お腹がグーグーなってしまいましたよ(^^;)
いくこ URL 2009/09/28(Mon)20:37:27 コメントの編集
     
              
 
◆いくこさん
そうなの、そうなの、これはうまかったにちがいない。
かなりのご満悦の笑顔でしたから。
まぁ、お留守番のごほうびということで、たまにはね
ということで、このあとは「おから」や「豆腐」がメインになってます(笑)
わさび音 2009/09/28(Mon)21:00:52 コメントの編集
     
              
 
うまそすぎる
こ、これって・・ワンの食事の域をこえてません?
まぁ、他にも凝った物はありましたが、ほーんと流石ですね。色合いも綺麗♪
monbasa URL 2009/10/01(Thu)10:03:11 コメントの編集
     
              
 
◆monbasaさん
完全に越えてますね(笑)
そして肥えてます(爆)

これは単に、私の脳内イメージの具現化のために作りました。
本当は甘エビも乗せたかった~~~

でもね、これは全然、手間はかかってないですよ。
お刺身を買ってきて乗せるだけなんで(笑)
わさび音 2009/10/01(Thu)11:08:16 コメントの編集
     
            
         
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プロフィール
HN:
わさび音
性別:
非公開
職業:
Composer & Pianist / Photographer
自己紹介:
★わさび(柴犬・♀・12歳)

柴犬初のベースボール犬として
球場でボールを運んでますワン♪

★わさび音(わさびのジャーマネ)

柴っ子気質に翻弄されながらも
わさびのために手作り食でご奉仕。
ドッグカフェめぐり大好き♪

ペット栄養管理士/愛玩動物飼養管理士1級/犬のためのホリスティック・ケア・アドバイザー

本業は Composer & Pianist/Photographer

※ 不定期更新です。
すいません(´д`;)

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