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    ♪ 柴犬わさびと音楽の日々 ♪
                       
   
昨日は、よーーーやく訪れたOFFでした。
だというのに朝早くから工事が…泣き顔
(もうずっと睡眠不足でやんす)
昨日だけで5社が出入りし、
3号と交代で業者や職人の対応をし、
18時頃、昨日で最後の大工さんの作業が終わるのを待ち、
トラックを見送ってから、買い物へダッシュ(走り出す様)

なんと、わさびに「クリスマス・ケーキ」
を作ってあげようと思い立ちましたexclamation ×2
「フルーツ・ヨーグルト系」にしようかと思ったけど、
やっぱり「ごはん」になる方が喜ぶかな、と
ついに全くの「創作料理」の域に突入いたしました(笑)


【わさびごはん】ぴかぴか(新しい)創作ケーキなのだ!(笑)ぴかぴか(新しい)
a6643605.jpg

















 
・牛豚合挽き肉 300g
・じゃがいも  3個
・かぼちゃ  1/8くらい
・さつまいも  1本
・にんじん   少量
・豆腐     2丁
・ブロッコリー 少量
・卵      半分

断面図わかるかなー。
肉がうまくきれなくて層が出てないかな?

------------

≪適当な思いつきの作り方ですがご紹介≫

1)じゃがいも、さつまいも、ブロッコリー、人参を
  大きなお鍋でいっぺんに茹でる。
  色がつかないように、かぼちゃだけ単独で茹でる。

2)1を裏ごし(めんどくさかったよー)

3)肉に卵半分を入れてこね、フライパンにオリーブ油を
  少量ひいて、薄く焼く(ハンバーガーの肉のイメージで)

4)豆腐を水切りしておき(※水切りが全然甘かったです、涙)
  豆腐の入れ物に(その場の思いつき)ラップをしき
 (あとで取りだしやすいから。なくても出来た)
  マッシュポテト→かぼちゃ→肉→さつまいも→豆腐
  の順に入れ「ぎゅうぎゅう」と押して固めてみる。
  (盛る時は、この順番の逆になる)

5)入れ物を逆さまにして崩れないように取りだし、
  切ってお皿に盛る。

6)茹でた後、裏ごししないで取っておいた
  トッピング用の野菜などを上に飾り、
  卵のあまりを少量かけて、できあがり。

と、読んでわかるように、テキトーです。
全ては頭の中にあるイメージを
「なんとなく」「思いつき」で、形にしてみました。
でも、基本がわからんので、豆腐の水切りが甘かったり、
肉が固くなっちゃったり、反省点多々あり。でも、いーのだ。
(上記の材料で、豆腐の入れ物~少し大きめ~2つ分できた)
------------

かわいそうだったのは、わさびで(汗)
1時間半くらい待たされて「クンクン」言ってたのが、
しまいには「きゅぉぉ~~~~~ん!」
(訳:もうドッグフードでいいから早く喰わせろよぉ~~!泣き顔
ようやくできたのかい!て思ったら、今度は写真かよっ!!みたいな。

で、こちらが【人間ごはん】
 
5316b67c.jpg


















人間用には一番上にスライスチーズを乗せて、
レンジで少し温めてみました。
(本当はオーブンで焼いた方がよいかも)
工事ストレス満載の3号に
なんとか食べさせてあげようと思ったのですが、
ホラ、なにぶん味付けがね、できないでしょ。
ソースは3号にまかせるよ、と作ってもらったら、

「…あの、これ、お好み焼きの味するんですけどたらーっ(汗)

ソースとケチャップとマヨネーズを混ぜ混ぜして作る3号でした(笑)
デミグラスソースとか、どっかに売ってるんだろうか。
もうひとつは、
マッシュポテト→チーズ→肉→カボチャ→チーズ→豆腐
の順にしてみたら、こっちの方がおいしかったです。
でも、豆腐の扱いがイマイチ難しいんだよなー。
崩れやすいし、食感も他と浮いてる感じ。
栄養面ではOKなんだけどね。

わさびは、めちゃめちゃおいしかったようで、
「もっと~~~!おかわりをくれないと暴れちゃうぞー!衝撃
て感じでした(笑)
DSC_0440-web.jpg











あ、ちなみに3号は
「めちゃめちゃおいしかった」様子はありませんでしたふらふら(苦笑)

先月、生徒さんのお宅から
とても大きなポインセチアの鉢を対でいただきました。 
NEC_0157.JPGNEC_0158.JPG

















クリスマスムードを盛り上げてくれました。
 
   
   
            
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プロフィール
HN:
わさび音
性別:
非公開
職業:
Composer & Pianist / Photographer
自己紹介:
★わさび(柴犬・♀・12歳)

柴犬初のベースボール犬として
球場でボールを運んでますワン♪

★わさび音(わさびのジャーマネ)

柴っ子気質に翻弄されながらも
わさびのために手作り食でご奉仕。
ドッグカフェめぐり大好き♪

ペット栄養管理士/愛玩動物飼養管理士1級/犬のためのホリスティック・ケア・アドバイザー

本業は Composer & Pianist/Photographer

※ 不定期更新です。
すいません(´д`;)

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