ビタントニオで「わんこド……スコーン?!」

またまた作りました！
わんこドーナッツ、第２戦(←)です。
　第１戦は >>> こちら



今回は、わんこ用ホットケーキミックスは使わず、
　・薄力粉
　・卵
　・豆乳
　・無塩バター少々　で作ってみました。

前回の敗因
１）下面だけ焦げてチョコどーなっつになってしまう
２）上面が膨らまず、上プレートにつかないので焼き色がつかない

ビタントニオを教えてくれた生徒さんのおうちで
アドバイスいただきました。
ジャーン!!!



たしかに、これを使うよう、
同封された説明書には書いてあったけれど
面倒だったので、そのままスプーンで流しいれてました。

でも、このホットプレート 900Ｗで、カリッと揚げないドーナツ、
ということなので、生地を６個　モタモタ流し込んでるうちに、
すでに、下の面がやけちゃうのですよ……

なので、すばやく、６個分をこれで落としていくのがよいらしい。



また２つめの敗因は、ベーキングパウダーを入れて、
両面プレートではさんだときに、
上面にも、こんもりなるようにするらしい。
でも、アルミフリーのベーキングパウダー買いにいけてないのよ。

あとは　生地がゆるすぎるのかも？と。
この　しぼり袋から、切れなくてハサミで切るくらいかためがよい、
とのこと。
両面プレートではさんだ時に、少しあふれるくらいだとよいみたい。



こんな感じで、角が立つくらい…どころか、
本当にしぼり袋から生地が離れなくて困るくらいの硬さにしてみました。



おぉぉーーー!!!
今回は　かなりこんもりして　上面もこんがり焼けてるよ～♪



ということで、完成品です
もうチョコどーなっつ　ではないですよね？（＾＾；
すべて　プレーンどーなっつ、ですよね？

でもね…
まぁ、砂糖やはちみつを入れていないので
甘くないのはわかるのだけど…

外は　クッキー地みたいに、かためサクサク、
中は　少ししっとりしたクッキー　みたいな…
どこかで食べたことのある味と食感だぞ…?? (ー"ー)
と思っていたら…

あーーーー!!!　スコーンだよっ!!!

みたいな…（＾＾；
特に、前列真ん中をみていただければ　
なんとなくわかるでしょ？



まぁ、スコーンを食べていると思えば、全然OKで、
私は、自分の夜食にかなり食べてしまいました（＾＾；

ということで、すでに時計が夜中になりなんとしていましたが
翌日は　１年ぶりにお会いする　ワン友さんへのプレゼントも完成！
さぁ～、わさびも　味見してごらんよ～～～♪
あれ？　もう寝ちゃった？



あら～、どーなつ姫、今回は「どーなつティアラ」じゃなくて
「どーなつ貝殻」？　はしたないですわよ～

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ていうか、８個 必要でしょ…みたいな？（＾＾；
すでに夜中で寝ていたのに、
ハワイアンにも協力してくれたわさびに【ポチッ】と♪
もちろん、このあと目がさめて、しっかりドーナツは食べていたよ～(^^)
   ←ブログ村ランキング参加中！クリックありがとう！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ //