わんこギョーザ

またまた、わんこ餃子を作りました。



というよりも、夕食の献立が餃子だったので、
そのうち、３つほど わさび用に包みました。
という感じ。



・豚挽肉
・白菜
・生姜 少々（※）
・にんにく 少々（※）

ニラとニンニクは分けておいて、
わさびの分を取ったら、最後に入れるようにします。

（※生姜・ニンニクは、 たまにごく少量なら与えています。
　　特に ニンニクは賛否両論ですが、
　　私がご指導いただいたホリスティックの先生からは
　　免疫力UP等の効果で、わんこも極たまーに、ほんの少量 使用しています。
　　個体差があると思いますので、各自ご判断ください）



ずーっと足元で待機しているので、
ちょっと協力してもらいました（笑）



この写真、お気に入りです
なんか「餃子コンクール」みたいな（笑）
広い会場で大量に作ってるような、いい写真が撮れました



なんだか、すごいうれしそう
まだですよー、これから焼きますからね。

わさびの３つは、ニラを入れていないので、
他よりも、色がピンクですね。
（緑のは、白菜の葉の色です）



うわー！なんだかこれは、
ジブリ映画の「風の谷のナウシカ」っぽい？！
（って、それ、ギョーザが王蟲（オーム）ってこと？！）



くんくん…



わさび、生のままで いいワンから
はやく食べたいワン

ということで、じゅぅぅぅ～～～♪
と焼き上がりました。



し、しまった
焼いた面を上にしたら、
わさびの餃子がわからなくなってしまった

ということで、一度お皿に挟んで、
逆さまにして、ピンク色を確認してから、
また元に戻しました（笑）
やっぱり、ちゃんと手前の３つでしたー。




「わくわく♪」



切り口は、こんな感じです。



このまま、お皿ごと、パクッ！
といけるのかなー、と思ったら…

まさか、そんなにジャーマネは甘くないよねー。



毎度恒例の「ちまぐい」
ちまちま、しかもらえません



お肉のギョーザだから、
そりゃぁ、おいしいよね♪　



でも、この日の「餃子の皮」が、
大判で結構 厚みがあり、もちもちしてたのね。

ニンゲンが食べるには、おいしいのだけれど、
わさびには、ちょっともちもちして
食べにくかったみたいなので、
結局、皮は 剥がして中身だけあげちゃいました。
（って、包んだ苦労はーーーー！！）

それに、厚みのある皮だと、
せっかくダイエットしてるのに、太りそうなので。。。



とってもおいしかったようで、
ずーーーっと、期待を込めた笑顔で待っておりました。

でも、この日は、夕方にもうごはん食べたあとだったので、
１個しかもらえず。
鬼マネは、甘くないのよー。



↑ これは、前に作った時の「わんこギョーザ」>>> こちら
この時は、皮が薄かったので、パリパリになりました。


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水餃子もいいけれど、わさびは焼くほうが好きかな。
油のいらないフライパンでやればＯＫですよー。
わさびは３個（その日は１個）なのに、
この大皿２枚を皆で食べていたジャーマネたちは、お腹が苦しい状態に…
わさびと一緒にダイエットしたら？て感じですが…
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