いわしのつみれ

TwitterやFacebookページも、しばらく更新滞ってしまって、
皆さまに ご心配おかけしてしまってすいません。
今週で、もろもろ落ち着いてご報告できる予定なのですが、
週末から、ジャーマネが仕事で九州にお泊りのため、
戻ってきてから、詳細のブログをＵＰしたいと思いますm(__)m

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１月に呪いウイルスにやられたジャーマネです（初告白…）
そんなこんなで、わさびも、自分も、
もう一度、食生活を見直して、免疫力を高めなければ～と思っています。
お肉よりも、お魚中心にしようかな、と。



特に DHA・EPA豊富な、いわしのつみれを作ってみました。



三枚におろす……

って、ぐちゃぐちゃになってしまってますけど…(￣ω￣;)



♪キノコ　のこ～のこ　げんきのこ
キノコたんもたくさん食べようと思って、
この日は　まいたけ。＆しょうが。

わさびが、キノコの「くにゅ」という食感が苦手なようなので、
わからないほど、　どーだ！どーだ！　と切り刻んでみました（笑）



いわし、５尾だったし、三枚におろすはずが、
皮とか、とりのぞいた方が多くなっていまい（←）これだけに…。



まぜませ♪
沸騰したお湯に、ぽとん。
それだけ。



形を整えたい場合は、ぽとん、するまえに、まぁるくするといいかも。
ふわふわ手作りつみれです。
すこし塩分が残っていて、人間用も味付けはしなかったです。

これを作って冷凍しておいて、
野菜スープとかにいれると、わさび用にもいいね。



でも、この日は、もう夕ごはんのあとだったので、
ちこっとしか、もらえなかったわさびなの

前に大豆ママのお父さんが、
わんこ用いわしのつみれを作った時に、
おすそわけいただいたのだけれど、
とってもおいしくて、ニンゲンもそのままいただけちゃいました。

今回、私が作ったのは、ちょっとくさみが強かったかもなぁ。
いわしは、やわらかいので、
フードプロセッサーとか使わなくてもＯＫ．
でも、丸ごと使うなら、やっぱりかけた方がいいかもね。

てことで、次は、アジにも挑戦してみたよ～♪


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肉食女子だけど、お魚も大好きなわさび。
キノコたんは、細かくきざめば大丈夫そうです。
免疫力を高める！をポイントに、自分もわさびも
おいしくごはん食べてがんばります～
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