突撃！となりのワンごはん：28「圧力鍋で煮込みワンごはん」

「圧力鍋で煮込みワンごはん」

【わさびごはん】
 ・鶏肉（モモ＆ムネ）
 ・じゃがいも　
 ・さつまいも
・キャベツ
・人参
・ブロッコリー
・かぼちゃ
・卵の殻パウダー（最後にひとつまみパラパラ）

いつもと同じ食材で、
同じパターンになってしまったのですが、
今回、初挑戦したのは「圧力鍋」なるものを使ってみました。

いつも３号が使用してるのですが、
蒸気が噴き出たりして、
使用方法がわかってないと、
やけどとかしそうだったので、
毎回、普通のお鍋で作っていました。
（もしくは２食分くらいだけ、わさび用に小さいミルクパンとか）

短時間でとろけるほど柔らかく煮込み、
うま味を逃がさないという「圧力鍋」
使えるようになりたいと思い、
３号に聞きながらやったのですが…
（全ての食材を入れ、水を入れ、ただ煮込むだけ）

沸騰して蒸気でピューって回るまでに１０分くらい、
（すごい深い鍋に、あふれるほど野菜を入れてしまった）
それから中火で７分くらい、火を消して、
圧が下がって蓋が開けられるまでに
１５分くらい（ここが長すぎ）

もう、わさびは待ち疲れて、お腹をすかせたまま
うつろな目で寝てしまうくらい時間がかかり申した。

「普通の鍋より時間がかかるじゃん」
とイライラした私。

それでなくても、買い物も遅くなってしまって、
作り始めたのが遅かったので、
わさびの眠い時間になってしまい
すごくかわいそうだったしー。

お皿に盛ってから、早く冷ますために、
ボールに氷水を入れて、器を冷やしたりまでしました（笑）

そのくせ、ちゃんと撮影の時間はとる私
（鬼 by わさび）

わさびは、待たされたけど、すごくおいしかったようで

（いや、ただお腹が空きすぎてなのかも…）
ぺロリと全部食べて、こんなに食べこぼしたのに、

あっちも、こっちも、全部拾ってご完食いただきました！

【人間ごはん】は、前回同様、
わさびの冷凍保存用をとってから、
コンソメ・塩・こしょうで味付け。

ごはんにかけてスープ仕立てでいただきました～。

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　お腹ぺこぺこなのに、こんなに待たされるなら
　もう、市販のドライフードでもいいワン！ by わさび
　「…ボコッ」　「キャィィ～～ン」
　　　　　   　　
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