突撃！となりのワンごはん：北海道海鮮丼

「北海道海鮮丼」なのだワン！

 

【わさびごはん】
・ほっけ　… 函館みやげ
・中トロ　　　　…　お刺身を購入　
・カツオのたたき　…　
・大根　…　　お刺身のツマ
・人参　…　　すりおろす
・白米　…　　　茶碗1/４程度をお湯でふやかす
・卵の殻パウダー　…　ティースプーン半分程度
・パセリ　…　　パラパラと

※これに関しては、栄養ののバランスがどうとか
　　ほとんど考えてません。単に好きで作りました（笑）
　　しかも、すでに主役のホッケは脇役になってる上、
　　他は北海道産でないあたりもツッコミどころ（笑）

北海道土産のホッケを、半分は人間用として塩をふり、
半分はわさび用で最初に軽く水洗いし、そのまま焼く。

これだけで「海鮮丼」とは淋しいので、
結局、お刺身とかを買ってきちゃいました。
本当は見栄え的には甘エビとかのせたかったのだけど、
まだ一度もあげたことないので、やめておいて、
いくらも高カロリーなのでパス。

中トロと、かつおのたたきを買って
少しだけ乗せてみました。
お刺身は大好きなのは知っていたので。

って、すでに主役のはずのホッケが、脇役になっている（涙）
大根のツマは、一度あらって乾かして短めに切る。
あげる時には、まぜまぜし、
最後に卵の殻パウダーを
カルシウム補給のためにパラパラ。

 

大葉は残すのかな？と思いきや…










最後にはパセリまで拾ってご完食♪
んもぅ～、すんごいおいしかったみたいでした。

 

でも、これが北海道のお土産だなんて
すでにとっくにわからないだろうけどね（笑）

ちなみに、翌日は、
大豆くんにもおつきあいいただき、
カロリー消費のために
お散歩で山坂を２時間近く歩きました…
そのお話はまた今度。
























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ようやくホッケを食べられたわさび。
その分、２時間も歩くはめになったわさびを応援してね♪
　　　   
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