手作りジャーキーと お芋のおやつ

何度も作っている、簡単「鶏むね肉ジャーキー」です。



とにかく、簡単お手軽！
手抜きおやつ、とも言えますが（笑）
でも、安心素材で栄養満点、安価で、わさびも大好き。



もうブツ切りになっているお肉を選びます。
生肉を扱ったあとの、包丁やまな板の処理もいらないし、
生肉に直接、手で触れなくてよいのも、
じゃーまね的には、超助かっておりますー



なるべく皮や脂身の少ないムネ肉。
これ、モモ肉だとうまくいかないのですー。
「もう生肉のままで いいですからー」のわさびの図。

生肉は、手羽中とか手羽先とかを
たまーにあげたりもしましたが、
じゃーまね的に かじかじ食べ終わるまで…（－－;
新聞紙広げたりして、結構大変で

ポイントはオーブンなどで、じっくり焼かなくても、
レンジで短時間で、できちゃう！というところ

なので、思い立ったらすぐ作れるので、
たいてい夜中に作りだすじゃーまね。



① まずはラップをして３分くらい。
（ラップしないと、ポップコーンみたいに跳ねます）

② ラップをはずして、２分くらい。
　まだ、ほわほわでやわらかいこの段階で、
　お肉どうしがくっついているのを、離しておくとよいかも。

③ 途中で１度くらい裏返したりして、
　２分ずつくらい、何度か様子をみながら、チン。

④ あっという間にできあがり～


このあたりで、ぷぅぅ～～～ん♪ と、よいかほりが。
と、どこかから、視線を感じると思ったら…



「じぃぃぃーーーーー… |ω￣) 」

見てるっ!!! (≧ω≦)

とうことで、ご試食。



にんげんの「おつまみ」にもイケそうな感じですよね。
ちょうど、じゃーまねが 食べていた
「あられ」とまちがえそうなんですが



ついでに、さつまいもの「蒸し芋おやつ」です。
こちらも、いつも通り、シリコンスチーマーでチンするだけー♪



蒸したてのおイモは、
まるで大学イモの甘いタレがかかってるかのように、
あまくて もちもちして、うまうまー♪



つい、じゃーまねも、パクパク食べてしまって、
わさびの分が半減しちゃって、
あわててもう１度作ったりもしてます
蒸したての大根も甘くておいしいしねー



「わさびのおいも、とらないでワン！」


～＊～　関連日記　～＊～

・2016.1.13 手作りささみジャーキーとおさるたん。 
・2016.1.22 蒸し野菜おやつ
・2016.1.25 手作りジャーキー、かりっこりっ♪
・2016.2.20 手作りジャーキーと お芋のおやつ

＊わさびTwitter　http://twitter.com/wasabi_shiba
＊わさびFacebookページ　http://www.facebook.com/wasabi.shiba

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
この前のバレンタインおからクッキーも、
じゃーまねが食べすぎちゃって、実は２度目を作りました
わさびと同じおやつを食べていたら、じゃーまねも痩せるはずなのに…
なぜ？なぜ？ 「家政婦は見た！」のわさびに【ポチッ】と♪
   ←ブログ村ランキング参加中！クリックありがとう！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　　　

ソウルフード「やきとり」＆納豆巻き新発見！

わさびの “ソウル フード” 「やきとり」！！


（2014年 QVCマリンフィールドにて）

わさびと一緒におでかけして、
屋台のやきとり屋さんがあれば、
味つけなしで焼いてくれたりして、わさびも大好き。

じゃーまねが撮影仕事に行くお店にも
やきとり屋さんがあって
味つけナシで焼いてくれるので、
以前も登場した「鶏なんこつ」をおみやげに

 

もちろん、あげる時には串からはずして、
さらに、こんなに小さくされてしまうわけ。


「おおきいまま おもいきり食べたいワン…(´･ω･｀)」


話は変わりますが、
納豆は人間にもわんこにも身体にいい食材ですが
あげる時が大変なんですよねぇ…

ねばねば、けむけむ
じゃーまねと「スバイダーわん」ごっこ、みたいになって
糸ひきまくり。
ファンヒーターのある部屋だと、
糸がさらに拡大したりしますんで



で、↑ のように、蒸しキャベツに巻いて食べさせたら、
あーら、簡単！
じゃーまねの手もベタベタしないし、
わさびも糸ひかずに食べられるし、
これは名ワン…、あ 名案だわー



わさび、おくちのまわり ねばねば けむけむになったら、
あまえるふりして、じゃーまねのおズボンれ
すりすり ふきふき してたワンよ (￣∀￣)うひひ♪

あー、やっぱり
食べたあと、あれは口を拭いてたんだね…


＊わさびTwitter　http://twitter.com/wasabi_shiba
＊わさびFacebookページ　http://www.facebook.com/wasabi.shiba

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
どんな食材もそうですが、納豆はあげる量にはご注意を。
わさびは、小さじ２杯程度（？）で、
毎日ではなく、週に数回程度です。
納豆巻きもいいけど、やっぱりソウルフードはやきとりだワン！
の わさびに【ポチッ】と♪
   ←ブログ村ランキング参加中！クリックありがとう！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　　　

長芋とアスパラの豚肉巻き

長芋とアスパラの豚肉巻き＆野菜スープです。

 

「豚肉のアスパラ巻き」？
「アスパラの豚肉巻き」？
毎回、どっちが正式名称なのだ？と迷うじゃーまねなんですが…
（どっちも存在しているので…どっち？）

以前にも何度か作ったメニュー。
鶏、豚、牛、馬肉、マトン、魚…
なんでも大好きなわさびですが、
たまに豚肉にすると、さらにテンションＵＰ



長芋は、焼くのが一番おいしいですよね♪
とろろは、ちょっといまいち好きではない じゃーまねです…

わさびは、そのまま焼いて、
じゃーまねたちは、オイスターソースで じゅぅぅぅーーーー

 

アスパラは、わんこにあまりよくないと言われていますが
少量なら、わさびはたまに食べますよー。
アスパラを大量に取ることはないとないですが、その際はご注意を。
（※アルカロイド成分 参照）



前に作った時、お肉だけはがして
アスパラたんを「ぺっ ぺっ」したりしたこともあったのですが、
（その時の記事）今回は、おいしくご完食いただきましたー




「うまうまーーーー！！」

よかった よかった

２月に各チーム、キャンプイン！
さぁ、わさびも練習だよー！



「きゃっはーーー♪」

わさび、楽しそうだね。
ごほうびは、このあと ボールあそびしましたー

＊わさびTwitter　http://twitter.com/wasabi_shiba
＊わさびFacebookページ　http://www.facebook.com/wasabi.shiba

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
豚肉と長芋は、なかなかのうまうま！
オイスターソースで味付けしていない わさびの分まで
ついつい食べてしまった じゃーまねです
余談ですが、いつも「アスパラの豚肉巻き」なのか
「豚肉のアスパラ巻き」なのか正式にはどっち？！と迷います（笑）
はりきってボール運びをしていたわさびに【ポチッ】と♪
   ←ブログ村ランキング参加中！クリックありがとう！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　　　

大根ステーキ

わんこ用に「大根ステーキ」を作りました



ここ最近、わさびが
厚切りにした蒸したてホカホカ大根を
ほくほくとおいしそうに食べているので、
焼いてみたら、もっとおいしいかなー、と。

大根の葉と、ササミも添えてみたよー。



「じぃ～～～～～～」

ガン見！！（笑）



かなり厚切りなので、あげる時には、
角切りステーキにしてみました。

 

「はぐはぐー！」

焼きたては、うまうまだねー！

さてっ、と…
わさびにも喜んでもらえたことだし、
じゃーまねも食べるとしますか。



「じぃぃぃ～～～～～～～～～！！！」

うわー！　さらにすごい食いつき！！
こっちは、おねーちゃんのだよぅぅっぅ～～～

ごま油で焼き目をつけて、
しょうゆで味付けして、チーズを乗せてみました



チーズがとろけておいしそう～



「わさびも、こっちがいいですワン…」

大根だけでも、あんなにおいしそうにしてたくせにー。
せっかく作ってあげて、喜んでもらえたのに、
なんだか申し訳ないような罪悪感を背負いつつ、
チーズのせ大根ステーキをほおばったじゃーまねでした


＊わさびTwitter　http://twitter.com/wasabi_shiba
＊わさびFacebookページ　http://www.facebook.com/wasabi.shiba

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「生」「煮る」「蒸す」「焼く」のなかで
わさびが一番好きなのは「焼く」だと思います。
でも、どうしても「煮る」か「蒸す」が多くなっちゃうかな。
消化酵素のために、食材によっては
「生」のほうがよいものもあるので
そのあたりは、うまく調節しながら、です。
大根ステーキをほおばったわさびに【ポチッ】と♪
   ←ブログ村ランキング参加中！クリックありがとう！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　　　

手作りジャーキー、かりっこりっ♪

わさびが おいしそうなお顔で待っているのは…



 

鶏ムネ肉の手作りジャーキーです。

  

鶏ムネ肉を、そのままカリカリにしただけ。
オーブンかレンジで水分とばすだけです。

しかも、ムネ肉が
小分けブツ切りになっているものを買ってきたら、
包丁も使わず、超簡単～
生肉を扱ったあとは、器具を洗ったり除菌したりと手間ですし。

ささみジャーキーよりも、
この ムネ肉ジャーキーのほうが、
硬めに コリコリしていて おやつとしてはあげやすいかな。

 

 わさびも大好きな、お手軽おやつ。
もうかれこれ１年半は、市販のおやつは買っていないかもー。



簡単なので、よく作ります。
また別の日にも…



ぷぅ～ん、とおいしい匂いがしてきたら、
わさびも、しっかりスタンバイ。



カリッ　コリッ、と いい音たてて　うまうましました




ごはんは手作りだけれど、
お散歩や外出先でのごほうびなどに
乾燥させて持ち運べるおやつが必要なので、
それには、ちょうどよい感じです。 

 

野菜のヘルシーおやつと、
お肉のおやつと、うまくバランスとりながら
うまうましていこうね。

～＊～　関連日記　～＊～

・2016.1.13 手作りささみジャーキーとおさるたん。 
・2016.1.22 蒸し野菜おやつ
・2016.1.25 手作りジャーキー、かりっこりっ♪

＊わさびTwitter　http://twitter.com/wasabi_shiba
＊わさびFacebookページ　http://www.facebook.com/wasabi.shiba

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
モモ肉は脂があるので、ムネ肉がよいですね。
乾燥カリカリおやつは、外出先にもっていけるのが便利
香ばしいかほりに、おもわず飼い主が「つまみ」にしたくなるかも？！
うまうまカリコリわさびに【ポチッ】と♪
   ←ブログ村ランキング参加中！クリックありがとう！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 　　　

蒸し野菜おやつ

ダイエット中のおやつ。
わさびはどうしているかと言うと…

カリカリフードの場合は、
一日分、一食分をきっちり計って、個包装。
８割をごはんの時にあげて、残りの２割を、
目薬のごほうびとか、ボール遊びのごほうびとか、
おやつ代わりにあげたりしていました。

それ以外にも、なんとか制約ある中でも
「食の楽しみ」を作ってあげたいと思い、
あれこれ工夫はしていました。
わさびの場合は、ごはんはきっちりおいしいものを食べて、
おやつは、ほとんどナシ、という生活に慣れてきていたので、
よく蒸し野菜をあげていました。



何度も登場しているお手軽ルクエのシリコンスチーマーですが、
ほとんど我が家では、わさび用以外に活躍していない状況
でも、わさび用には、重宝していますよー

　・大根
　・ブロッコリー
　・キャベツ
　・さつまいも
　・にんじん
　
だいたい、こんなところでしょうか。
ごはんだと、白菜とか他の食材も使いますが、
「おやつ」としてあげる時は、
ある程度、固形物としてあげたいので、
葉ものの野菜は、ちょっとあげにくいんですよね。

かぼちゃや さつまいもは、
甘くておいしから大好きだけれど、カロリー注意です。



去年、ダイエットを試みるまでは
完全な肉食女子だったわさび。

「え？大根？は～ん、うそワンえしょ？(￣ω￣)ふっ」
と、食べなかったのですが、いまとなっては

「大根おいしいワンね♪　もっとちょーだいワン♪」
とかになってて、ちょっとせつない…

なので、じゃーまね的には
なるべくおいしい大根を仕入れて、
なるべくおいしい箇所を使って
なるべくおいしい状態で、わさびに食べてもらいたい、
と思う訳です（愛です、愛！）

甘くておいしい大根は、
いい蒸し加減だと、じゃーまねも一緒にわさびと食べちゃいます。
味噌ダレとかつけたら、もっとおいしいだろうな～
とか思いつつ、自分のためには、そこまでやらないので
わさびと同じもの食べてますけども（笑）



ブロッコリーは、前から好きなわさび。
「ぶろっこり」という言葉にも反応するくらい、
肉食女子のわさびでも、好きなお野菜かも。

特に甲状腺などの病気があると少々注意食材ですが、
わさびは、特に問題なく、過剰に食べなければ、大丈夫。
何事も、過剰摂取はよくないですものね。



この日は、わさびの好きな さつまいもの。
女子は、さつまいも好きだよね。
でも、おいもさんは、じゃがいもよりカロリーあるから、
野菜だから、たくさんＯＫとかはなしよー。



たくさんありますけど、
もちろん「はい、どうぞ」と一度に食べる分じゃありません
翌日分とかなので、写真だけです、はい。



「むしたての ほかほか大根は、あまくておいしいワンね♪」

 

「でも、おいもさんは　もっと好きれすワン♪」

って、アリさんマークのお引越しか！



また別の日、ピーマンも混ぜてみたのだけれど…



大根ぱくぱく。
おいもさん、ぱくぱく。

大根も、蒸したてホカホカの甘い大根は好きなのですが、
冷えてるものや、苦みがでてきたものは、好きじゃないみたいで…



あーあー
おいもさん以外、下に「ぺっ」されてるんですけどっ！！

くぅぅぅーーーーー
こういう時は、もっと細かく切って、混ぜて、
無糖ヨーグルトか、お豆腐を少量かけて
「ヨーグルト和え」「お豆腐和え」みたいにすると、
人が変わったように、犬が変わったように食べてくれます。

「お野菜には、ドレッシングかけてワンよ！」的な？

とにかく、健康のためのダイエットだから、
それでわさびに淋しい思いをさせたくないんですよね…
だから、ひと手間。ひと工夫で、
少しでも、わさびが楽しい気持ち、幸せな気持ちになれるなら、
じゃーまねも、うれしいよー。



そして、だいぶ体重も落ちてきたあたりからは、
鶏ムネ肉をカリカリにして、手作りジャーキー。

そりゃー、肉食女子のわさびだから、
お野菜より、こっちのほうが大好きだよねー♪
お肉ジャーキーについては、また改めて。

ホリスティックの勉強などをしていた時から、
もともと添加物なども気になっていたこともあり、
市販のおやつを買う時にも、原材料は「素材そのもの」
のみのものしか買わないようにしていたのですが、
ダイエットを始めててから、
もうかれこれ一年以上、市販のおやつとかは買ってないなぁ…



わさびのこの幸せそうなお顔を、ずっと見れますように。

＊わさびTwitter　http://twitter.com/wasabi_shiba
＊わさびFacebookページ　http://www.facebook.com/wasabi.shiba

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
手作り食は、基本的な犬のＮＧ食材を除くだけでなく、
食物アレルギーなどで受け付けない食材の個体差や、
病気があれば避けたほうがよい食材もあります。
また、いつもはカリカリフードのわんこさんが、
急に食べ慣れない食事に移行することで下痢などもあります。
獣医さんと相談して、その子、その子に合わせて対応することをおススメします。
特に、初めての食材は、根気よく一種類ずつトッピングなどで
慎重に試したほうがよいと思いますし、
「健康にみえて」病気を抱えている場合もありますので、
まずは、その子の「状態を知る」ことからだと思います。
そういう意味で、「健康管理」と「栄養管理」は
並行して日常的に行うべきもの、と考えています。
野菜も食べられる肉食系女子わさびに【ポチッ】と♪
   ←ブログ村ランキング参加中！クリックありがとう！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊